Tømmer (teummer) staat voor ruw hout in het Noors

Gedreven door de vrijheid van koken op open vuur, bereiden ze hun gerechten op eik- en beukenhout. Dit zowel op open vuur, vuurtafels, assado’s, Greeneggs en Oklahoma smoker. Zoals de meeste koppels vullen ze elkaar aan. Moon, het creatieve en administratieve luik, Gerbrecht is dan weer de brute kracht en mastermind als het over menu’s gaat.